Questo workshop ha visto la costruzione di Swingkitchen, il progetto vincitore della seconda edizione del concorso di micro-architettura 10 Mq.
Sotto il pay-off di idee innovative per cucine tradizionali è stato chiesto ai candidati di progettare una cucina mobile e temporanea, che presentasse un certo livello di innovatività progettuale e sensibilità al patrimonio agroalimentare siciliano, in collaborazione con Slow Food Sicilia. Il Food Point realizzato farà così parte della famiglia di servizi volti a rendere il progetto sostenibile,destinando il 20% dei ricavi in operazioni di rigenerazione incrementali.
Anno
2017
Coordinatore
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Organizzazione/Studio
Collaboratori
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Organizzazione/Studio
Studenti o Professionisti
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